Novoročné chudnutie 3: Sladké potešenie aj pri keto diéte – recepty a tipy, ktoré vás zasýtia a potešia
Už to bude tretí týždeň, čo sme sa spoločne vydali na cestu chudnutia a lepšieho zdravia vďaka keto. Dnes si povieme, ako si túto cestu oslaďiť.
Aj pri keto diéte si môžete dopriať sladké, bez toho aby ste prekročili svoj denný limit sacharidov. Stačí poznať pár jednoduchých, rýchlych a chutných receptov, ktoré uspokoja vašu chuť na sladké a zároveň vás zasýtia. Pripravili sme pre vás niekoľko overených variant, ktoré môžete ľahko zaradiť do svojho každodenného jedálnička.
Po čom siahnuť?
- Proteínové tyčinky – skvelý spoločník do kancelárie alebo na cesty
Ideálne ako rýchla desiata alebo keď vás prepadne chuť na sladké. Proteínové tyčinky si môžete vychutnať nielen na cestách, ale aj počas poobednej prestávky alebo ako dezert po zdravom obede. Stačí si vybrať príchuť – kokos a vanilka, pomaranč a čokoláda alebo nugát – a mať ju vždy po ruke. Udrží vás v energii medzi jedlami. - Matcha latte s vanilkou – náhrada kávy z ďalekého Japonska
Zelený čaj Matcha vám dodá nielen energiu, ale aj cennú dávku antioxidantov, ktoré podporujú celkovú vitalitu. Tento lahodný nápoj nielen poteší vaše chuťové poháriky, ale vďaka svojej jemnej krémovej chuti vás tiež udrží sústredených a plných energie po celý deň. Skvele sa hodí ako ranné povzbudenie, popoludňajší doplnok alebo zdravá alternatíva ku klasickej káve, ktorá nezaťaží váš denný limit sacharidov. - Keto ovsená kaša – naučte sa raňajkovať správne a chudnúť už od rána
Áno, aj ovsená kaša môže byť keto! Rýchla, sladká a sýta raňajka, ktorá naštartuje váš metabolizmus a udrží vás dlhšie sýtych. Môžete si ju vychutnať v príchutiach jablko so škoricou, mango alebo jahoda – pretože čo je lepšie, než začať deň sladko a s energiou? - Panna cotta vo fit verzii – elegantný dezert, ktorý zvládnete bez komplikácií
Jemný, krémový dezert zo smotany, želatíny a nízkosacharidového sladidla. Ochutiť ho môžete vanilkou, kakaom alebo citrónovou kôrou. Panna cotta zasýti, poteší chuťové poháriky a pritom dokonale zapadá do keto stravy. Stačí ju pripraviť večer a ráno je hotová – bez stresu a zhonu. - Proteínové palacinky – klasika, ktorú si nemusíte odoprieť ani pri chudnutí
Rýchla raňajka alebo desiata, ktorá zasýti a zároveň podporí budovanie svalovej hmoty. Základ tvorí proteínová zmes, ktorú stačí zmiešať s ľubovoľným mliekom a máte hotovo. Dochutiť ju môžete kakaom, škoricou alebo vanilkou. Podávajte s orechovým maslom, nesladeným tvarohom alebo malou porciou bobuľového ovocia. Rýchle, jednoduché a skvelé aj na víkendové raňajky. - Diétne nápoje v rôznych príchutiach – sladká alternatíva, keď nestíhate alebo chcete zmenu
Každý občas zatúži po sladkom nápoji. Naše diétne nápoje ponúkajú spojenie sladkej chuti a nízkokalorického zloženia v jednom. Presvedčte sa napríklad príchuťou čokolády, Cookies & Cream, vanilky a banánu a ďalších – maximálna chuť s minimom sacharidov. Nápoje môžete piť pri izbovej teplote alebo s ľadom, po tréningu či ako rýchlu desiatu. Obsahujú proteíny a vlákninu, takže zasýtia a pomôžu udržať ketózu.
Tipy, ako sladké keto varianty využiť:
- Pripravte si ich dopredu – večer na ďalší deň, aby ste neprepadli mlsnej chuti. Napríklad panna cotta stuhne cez noc a ráno je pripravená na podávanie, alebo si do tašky vždy pripravte jednu či dve proteínové tyčinky.
- Kombinujte ich s orechmi alebo semienkami – získate zdravé tuky a proteíny. Malá krabička s orechmi či semienkami vás vždy zachráni, keď hlad zaklope na dvere.
- Dávajte pozor na skryté sacharidy – aj u sladidiel je dôležité sledovať množstvo. Sáhnite po diétnom nápoji, ktorý má všetko presne vypočítané na každú dávku.
Bonus: keto recept! Skúste fit čokoládové guľôčky
Ingrediencie (na cca 12 guľôčok):
- 100 g mletých mandlí
- 50 g kokosovej múky
- 40 g kokosového oleja
- 2 lyžice nesladeného kakaa
- 3–4 lyžice nízkosacharidového sladidla
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Štipka soli
- Voliteľne: nasekané orechy alebo kokos na obalenie
Postup:
Všetky suché ingrediencie (mandle, kokosová múka, kakao, sladidlo, štipka soli) zmiešajte v mise. Pridajte kokosový olej a vanilkový extrakt a vytvorte tuhšie cesto. Zo zmesi tvorte malé guľôčky (cca veľkosť vlašského orecha). Guľôčky môžete obaliť v kokose alebo nasekaných orechoch. Dajte na pár hodín do chladničky, aby stuhli.
Tip: Skvelé ako rýchla desiata alebo sladká odmena po obede – zasýtia a neprekročia sacharidový limit.
Rýchle sladké pochúťky vám pomôžu vydržať diétu bez stresu a pocitu obmedzenia. Vďaka nim bude váš keto životný štýl nielen účinný, ale aj príjemný a chutný. Budúci týždeň sa v našej sérii o novoročnom chudnutí pozrieme na to, ako sa vysporiadať so stereotypmi a prekonať ich, aby vaše chudnutie malo úspešný koniec.
Vaša Hanka z Mix & Slim